Các học viên được hướng dẫn những dấu hiệu nhận biết thực phẩm bị ô nhiễm, phân loại ô nhiễm, cách lựa chọn bảo quản thực phẩm; những điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở kinh doanh thực phẩm – dịch vụ ăn uống – thức ăn đường phố. Tại hội nghị Phòng P tế Hi88 Online cũng đã triển khai Nghị định số 38/2012/NĐ-CP của Chính phủ ngày 25/4/2012 quy định về thi hành một số điều luật an toàn thực phẩm; Nghị định số 178/2013/NĐ-CP của Chính phủ ngày 14/11/2013 quy định về xử phạt vi phạm hành chính về an toàn thực phẩm.

Trên địa bàn Hi88 Online hiện có hơn 400 cơ sở đang kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố. Qua kiểm tra ba tháng đầu năm 2017 đoàn kiểm tra liên ngành đã kiểm tra 88 cơ sở, phát hiện 22 cơ sở vi phạm an toàn vệ sinh thực phẩm, nhắc nhở 14, xử phạt hành chính 6 cơ sở với số tiền 13,3 triệu đồng.

Sau khi được tuyên truyền  kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm các học viên làm bài kiểm tra. Dựa trên kết quả bài kiểm tra học sinh sẽ được cấp giấy xác nhận kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy có giá trị 03 năm./.

Văn Dũng